Människans metabolism

Biomolekylerna och de metabola vägarna är många och de biokemiska processernas mekanismer är komplicerade, vilket gör att studier av den humana metabolismen kan upplevas som en tung disciplin. Den här boken underlättar studierna genom att förse dig med en strukturerad kunskapskälla och ett inlärningsverktyg som kan stimulera logiskt tänkande. Boken inleds med regler i bioenergetik och termodynamik som är relevanta för ämnes- och energiomsättningen och fortsätter med beskrivning och diskussion kring biomolekyler och metabola vägar. Den redogör för hur energi transporteras i kroppen, för olika typer av energibärare och för omsättningen av kolhydrater, fetter, aminosyror och andra biomolekyler. Tabeller med nyckelämnen och sammanfattningar av centrala händelser ger överblick och underlättar inlärningen. I det avslutande kapitlet beskrivs integrering och reglering av enskilda vägar och den totala metabolismen. Människans metabolism riktar sig främst till universitetsstudenter som läs